::ayam masak kurma::

yg ni recipe from my mother..

{bahan2}

ayam

halia - hiris

bawang putih - cincang

rempah - bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis, buah pala

serbuk kurma

kentang

tomato - potong dadu/potong 8

santan

bawang besar - potong 8

{cara2}

1) perap ayam dgn serbuk kurma

2) tumis halia, bwg putih, rempah dan ayam

3) gaul hingga naik bau dan masukkan air

4) kemudian masukkan kentang, tomato dan santan

5) bila da mendidih, masukkan garam dan bawang besar. gaul dan tutup api.