{bahan2}
ikan
daun kunyit
air asam jawa
blend:
- bawang merah
- bawang putih
- lengkuas
- cili merah/cili padi
- serai
- belacan
- udang kering (direndam terlebih dahulu)
{cara2}
1) letak ikan dlm baking dish/bekas yg sesuai tuk masuk oven
2) tumis bahan2 yg telah diblend hingga naik minyak
3) then masukkan air asam jawa, biarkannya mendidih
4) bila da mendidih, tuang atas ikan dan masukkan daun kunyit dlm bekas tu..
5) pastu masukkan bekas dlm oven dan bakar selama 20 min.. kalau tak masak lg, tambah je time tu k..
No comments:
Post a Comment