::ikan masak sambal::

remember a similar recipe from my friend, Ina? yg ni is from my recipe collection pulak.. ;)

{bahan2}

ikan

bawang merah

belacan

air asam jawa

cili giling

bawang besar - hiris/potong 8

{cara2}

1) goreng ikan dan letakkan ia di dalam bekas utk dihidang..

2) semasa ikan sedang digoreng, blend bawang merah bersama cili giling dan belacan. tumis hingga wangi..

3) masukkan air asam jawa, gula dan garam dan biarkan mendidih

4) bila da mendidih, masukkan bawang besar, tutup api dan tuang ke atas ikan td..