::ikan masak pindang/singgang::

lauk ni, ada tempat panggil singgang, ada tempat panggil pindang.. kitaorg n9 ni call it pindang.. tp tak silap cooking method sama je lebih kurang.. this is one of my dad's fave.. :)

{bahan2}

ikan

cili padi - patah 2/ hiris kasar2

asam keping

serai - dititik

daun limau purut

serbuk kunyit - ckittt jer

{cara2}

1) masukkan cili padi, serai, daun limau purit, serbuk kunyit, asam keping dan air ke dlm periuk

2) didihkan air tu then masukkan ikan and garam secukup rasa..

3) bila ikan da masak, tutup api dan hidang kan.. sonang yo.. ;)